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碧螺春对身体有什么好处
更新时间:2024-06-20 09:48:17

1、碧螺春对身体有什么好处 喝碧螺春的禁忌

碧螺春是我们大家都很熟悉的茶叶,并且我们大家都知道碧螺春的好处是非常多的,那么我们在这里便要了解一下碧螺春对身体有什么好处?喝碧螺春的禁忌?

碧螺春对身体有什么好处碧螺春具有清热去火、降温去暑的功效,内火上炎,口腔溃疡的人最宜食用。1、抗癌。碧螺春里含有维他命C,可防止人体坏血病,强化造血,骨骼组织及内脏的功能。2、提神益思。其中含有咖啡碱,作用于人体神经中枢系统,使人精神振奋,消除疲劳。3、减肥。碧螺春中含有多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用;此外,其中的茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂。4、强心解痉。碧螺春中的茶多酚具有强心解痉、松弛平滑肌的作用。5、防辐射。6、抑制动脉硬化。7、清烟戒酒。8、抗菌抑菌。9、排毒。10、防龋齿等的作用。

喝碧螺春的禁忌1、忌饮冷茶:温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、忌空腹饮茶:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

3、忌饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

4、忌饮浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

5、忌冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

胃不好不建议碧螺春饮茶具有消食除积,除烦去腻等作用。通常胃内的磷酸二脂酶可抑制胃内的胃酸分泌。但绿茶中的茶碱对此酶有抑制作用,使胃酸分泌增多,刺激胃壁的创面或溃疡面,引起疼痛,并影响溃疡的愈合。因此,胃病患者不宜过量饮茶,适量的饮茶还是有一定作用的。若在茶汤中加牛奶和糖,可降低饮茶引起的促进胃酸分泌的作用。碧螺春是绿茶类的,其对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应该要少喝。碧螺春是属性寒凉的,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。碧螺春能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者要谨慎饮用。女性经期最好就不要过多饮用碧螺春,否则会加重经期不适。此外,发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。

碧螺春对肝脏好吗碧螺春对肝脏好,因为碧螺春中含有丰富的咖啡碱、肌醇、泛酸等多种营养物质,可以对肝脏起到一定的保健功效,还可以提升肝脏功能,有益于身体健康。除此之外,碧螺春中含有的茶多酚可以将体内的细菌杀死,从而使肝脏加快吸收营养物质。虽然,碧螺春对于肝脏有好处,但也不可以过多食用,因为碧螺春中含有的茶多酚过多食用后,容易使胃部出现不适。

2、碧螺春的外形

碧螺春的外形是卷曲的,茶条紧实,多为螺旋形状,颜色呈现翠绿色,并且上面覆盖着一层薄薄的白色绒毛,当地茶农多用“满身毛。铜丝条,蜜蜂腿”来形容碧螺春。因其多于春季生产,故名“碧螺春”。

碧螺春又叫做“洞庭碧螺春”,属于绿茶,已有一千多年的历史,是我国传统的六大茶类之一。

古人也称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,在唐朝时期就被列为贡品,原产于东洞庭山以及西洞庭山一带。

碧螺春作为中国十大名茶之一,以“形美、色艳、香浓、味醇”这四绝闻名中外。

3、碧螺春的等级标准

洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1、6至2、0厘米的原料搜索,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

4、如何鉴定碧螺春的真假与等级

1、看外形。真正的碧螺春茶叶总长度为1、5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮,茶叶条索纤细。茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无黄叶和老片。此外,真正的碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿。

2、看茶汤颜色。真正的碧螺春茶,茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽,在冲泡后可以仔细的观察观察。

3、品尝。碧螺春通过品尝来辨别真假比较准确,正宗的碧螺春,尝起来有些甘甜,而外地碧螺春则是“涩、苦”。

4、看产地。碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区,在选购碧螺春时,想买到真品尽量选择洞庭碧螺春。

5、碧螺春的产地

1、碧螺春产地在江苏省,盛产于吴县的东洞庭山和西洞庭山,所以也称之为洞庭碧螺春。碧螺春早在唐朝就是有名的贡品,中国的十大名茶之一,据说碧螺春已有1000多年地种栽历史,碧螺春的品质优异,茶分五级,其中特一级、特二级最为名贵。

2、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

3、唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

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