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如何做出街边小吃孜然土豆
更新时间:2024-06-20 11:29:22

1、如何做出街边小吃孜然土豆

1、食材:土豆,辣椒粉,白芝麻,孜然粒,生抽,盐,葱花。

2、做法:土豆去皮洗干净,切成块。水开放入土豆,焯熟后控干水分备用。起锅烧油,油温5成热,依次放入辣椒粉,白芝麻,孜然粒,盐,翻炒均匀。再放入土豆丁,生抽,翻炒均匀煎3分钟,出锅。

2、孜然土豆萝卜丝煎饼

1、土豆适量,胡萝卜适量,孜然粉适量,胡椒粉适量,盐适量,剁辣椒适量

2、土豆和胡萝卜都切成丝,如果有擦菜板,可以用擦菜板,擦成丝。

3、把土豆和胡萝卜混合到一起,加入孜然粉和胡椒粉,还有少量的剁辣椒拌匀,加入少量盐。

4、锅里放少量油,然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里。

5、等到一面熟了,翻面,全部熟了盛出食用。

3、孜然土豆丁的做法

孜然土豆丁的做法如下:

1、土豆洗净去皮,切成丁。

2、青辣椒和胡萝卜切成丁备用。

3、锅中放油,油6分热,开始炸土豆丁。

4、土豆丁炸至金黄,里面熟透捞出。

5、锅中留少许油,煸香青辣椒和胡萝卜。

6、倒入土豆丁,加适量盐,孜然粉,黑胡椒粉,和鸡精,翻炒均匀即可食用。

孜然土豆丁的土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

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